Guf
Dansk skumfidus - let luftig sødme.
Foto: Mustafa akın via Unsplash
📖Historie
Guf er dansk betegnelse for marshmallow-lignende skumfidus. Det har været lavet i Danmark siden begyndelsen af 1900-tallet. Guf blev lavet ved at piske æggehvider med sukker til en let luftig masse. Guf blev solgt i konditorier og på markeder. Det kom ofte i lyserøde eller hvide klumper. Guf var især populært i 1950'erne og 60'erne. I dag findes industrielt lavet guf i butikker. Det bruges også til kager og desserter.
👅Smag & Tekstur
😋 Smagsprofil
Sød vanilje
✋ Tekstur
Let luftig skum
🎉Sjove Fakta
Dansk betegnelse for marshmallow-masse
Lavet siden 1900-tallet
Piskede æggehvider med sukker
Solgt i konditorier
Lyserøde eller hvide klumper
Populært i 50'erne og 60'erne
Bruges til kager
Let luftig tekstur
💚Kulturel Betydning
Guf er dansk skumfidus-tradition fra konditorier.
Tilgængelighed
Supermarkeder - Findes i de fleste supermarkeder
Dansk Stolthed
Autentisk dansk produkt, skabt og produceret i Danmark. En del af vores nationale slikarv.
Generationer
En del af dansk kultur i over 70 år. Genkendes af alle generationer.
Overblik
🧪 Ingredienser
⚠️ Tjek altid ingredienslisten på emballagen for opdaterede oplysninger om allergener.